产品货号：
LA10115
中文名称：
明胶
英文名称：
Gelatin
产品规格：
500g
发货周期：
1～3天
产品价格：
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明胶（Gelatin）是由动物皮肤、骨、肌膜、肌魅等结缔组织中的胶原部分降解而成为白色或淡黄色、半透明、微带光泽的薄片或粉粒；故又叫做动物明胶、膘胶。工业明胶为无色至淡黄色透明或半透明等薄片或粉粒。无味，无臭。在冷水中吸水膨胀。
明胶属于一种大分子的亲水胶体，是一种营养价值较高的低卡保健食品，可以用来制作糖果添加剂、冷冻食品添加剂等。此外，明胶也被广泛利用到医药和化工产业中。
CAS号：9000-70-8
pH：4.5～5.5
沙门氏菌和大肠杆菌：不含
标准平板计数：<1000
水分：<15%
外观：淡黄色透明薄片或粗粉
溶解性：溶于热水。溶于甘油和醋酸，不溶于乙醇和乙醚。
| 组分 | 规格 |
| 明胶 | 500g |
| 说明书 | 1份 |
保存：室温避光干燥。
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